Erfahrungsbericht: Glutenfreie Ernährung bessert jahrelange Beschwerden
© Bernhard Schmerl – Fotolia.com (Zentrum der Gesundheit) – Die glutenfreie oder glutenarme Ernährung hat viele gesundheitlichen Vorteile. Gerade chronische Beschwerden lassen sich mit einer glutenfreien Ernährung oft merklich lindern. Viele Menschen starten daher den Versuch, ernähren sich probeweise glutenfrei und beobachten, wie es ihnen geht. So auch unsere Leserin Jana M. (Name geändert). Nach

