Vorteile Intervallfasten in den „Qualitätsmedien“ angekommen: „Nach zwei Wochen ist der Hunger weg“
Tage- oder stundenweise aufs Essen verzichten: Immer mehr Studien legen nahe, dass auch Intervallfasten positive Effekte hat. Der Biochemiker Frank Madeo erklärt, wie dieser Jungbrunnen funktionieren könnte. Zur Person Frank Madeo ist Biochemiker und lehrt am Institut für Molekulare Biowissenschaften an der Karl-Franzens-Universität in Graz. Er leitet die „Interfast-Studie“, die systematisch die Auswirkungen von periodischem