Köstlicher Feldsalat mit aromatischem Passionsfrucht-Dressing
Feldsalat ist einer der vitaminreichsten Winter-Salate und gerade in den kalten Monaten aufgrund seines hohen Eisen, Vitamin C und Provitamin-A Gehaltes sehr zu empfehlen. Zusätzlich punktet Feldsalat mit Folsäure, die die Zellbildung unterstützt. Kombiniert mit einem leckeren, fruchtigen Dressing aus der erfrischenden Maracuja-Frucht, die zu den Obstsorten mit dem höchsten Magnesium- und Phospor-Anteil gehört, sorgt