Vegetarische Ernährung ist die beste Ernährung für Gesundheit und Umwelt
(Zentrum der Gesundheit) – Die vegetarische Ernährung ist die beste Ernährungsweise für Gesundheit und Umwelt, so die Ernährungsexperten der amerikanischen Academy of Nutrition and Dietetics. Die Fachleute haben in Ihrer neuen Stellungnahme (Dezember 2016) die Vorteile der vegetarischen Ernährung betont und erklärt, dass die vegetarische und vegane Ernährung im Vergleich zu nichtvegetarischen Ernährungsformen u. a.